Пончики приємно тиснуть на мозок і шлунок, цукрова пудра замінює макіяж, а солодкі пальці прилипають до клавіатури… Розповідь про жирний четвер потрібно писати саме в цей день, в інший було б не чистоти експерименту. Жирний четвер, або як поляки об’їдаються пончиками Сьогодні в Польщі Жирний четвер (Tłusty czwartek), один з […]
Польська кухня
4 записи
Навіть якщо в польській родині не надто завзято дотримуються католицьких традицій, їжею в Польщі на Великдень запасаються всі. І готуються цілком традиційні великодні страви, знову ж таки, практично в кожній родині. Ковбаси, шинка, випічка, мазурки, супи – сьогодні я хочу вам розповісти рецепти того, що зазвичай знаходиться на польському великодньому […]
Wigilia – це польський Святвечір, вечір перед Різдвом. 24 грудня поляки збираються всією родиною за вігілійним столом і чекають на першу зірку. Тому що починати їсти приготовлені традиційні страви можна лише після того, як на небі з’явилася перша зірка. Це символічна згадка Віфлеємської зірки, що сповістила народження Ісуса, яку, згідно […]
Я вірю, що за достатнього фінансування щоденна їжа в Польщі може бути смачною. А то знаєте, як це буває – українець, студент, Бєдронка, сосиски за 5 злотих та яйця – ось і весь польський достаток. І зі всіх національних страв можна дозволити собі лише квашену капусту з огірками. Гаразд, заморожені […]