Топ 5 лучших польских кулинарных каналов на Youtube

Я немного увлекаюсь кулинарией. Увлечение оправдано тем, что приходится готовить каждый день. 🙂 И самое любимое занятие — это что-нибудь интересненькое подсмотреть на каком-нибудь Ютуб-канале. Русскоязычные и некоторые англоязычные уже, честно говоря, «приелись», да и не все используемые продукты можно найти в Польше. Да-да, хоть это и странно звучит, но некоторые продукты нужно прям искать. Взять хотя бы кабачки. Обычные, белые кабачки, в большинстве супермаркетов не продаются, только цуккини, а они, из-за своей более жесткой кожуры, не во все рецепты годятся.

Так вот, я решила добавить к просмотру польские кулинарные каналы. И оказалось, это было отличный выбор! Я действительно увидела и узнала много новых рецептов и сочетаний продуктов, которые раньше бы мне и в голову не пришли. 🙂 Ну и, конечно, традиционная польская кухня — её нужно смотреть и изучать только в оригинале. 🙂 Чем я вам и рекомендую заняться.

Ссылки на каналы — в самом красном названии каналов.

Топ 5 лучших польских кулинарных каналов на Youtube

Это будет мой лично список, то, что пересмотрела я, прочитав некоторые рекомендации на блогах и воспользовавшись подсказками самого Ютуба. Конечно, вы можете искать и дальше. Но начать предлагаю именно с этих.

Kuchnia Lidla

У меня всегда было ощущение, что Лидл — намного круче Бедронки, Дино и Левиатана вместе взятых, и даже, мне кажется, круче Алди. В Алди как-то пусто почти всегда, а в Лидле — толпы улыбающихся людей, у которых глаза разбегаются от гастрономических впечатлений. Думаю, во многом этому способствует изначально более высокое позиционирование себя, что, в сочетании с похожими ценами, побеждает ту же Бедронку по всем фронтам. 🙂

Большой вклад, мне кажется, в популярность магазина вносит его Ютуб-канал. И для меня это, честно говоря, прецедент. Я не видела и не слышала ранее, чтобы какой-либо магазин завел свой Ютуб-канал и в форме отличных рецептов рекламировал те или иные свои продукты. Я видела такое у отдельных марок, но чтобы продуктовый магазин….? И получилось, честно вам скажу, очень неплохо.

Новые рецепты на канале появляются каждый понедельник, среду и пятницу в 16:00. Кроме Ютуб-канала, у них есть свой сайт, где все эти рецепты можно найти в текстовом виде — KuchniaLidla.pl. Трое ведущих: мой любимый Karol Okrasa, Paweł Małecki и Kinga Paruzel. Каждый ролик — с интересным понятным рецептом из понятных продуктов, которые можно купить в Лилде (ну или любом другом магазине). Коротко говоря — присоединяйтесь! 🙂

Оставлю вам здесь хороший рецепт — potrawka z kurczaka:

Policzona Szama

Люблю, когда готовит мужчина. 🙂 На канале видео пока что не очень много, но лиха беда начало. Мне нравится, что все рецепты пишутся на экране, посчитаны все калории, есть рецепты для ланчбоксов, вместо сахара добавляются натуральные подсластители. И идея закладывать еду в стеклянные жароупорные боксы, а потом разогревать все на газу — для меня нова. Голос приятный, дикция отличная, так что если вы еще не слишком сильны в польском языке, есть все шансы понимать ведущего. Оставлю вам самое актуальное на сегодняшний день видео — как раз о твороге. 🙂

Uwaga Babcia Gotuje

Один из самых милых каналов. По-настоящему милых, а не потому, что там показывают детей или котиков. Самая настоящая бабушка, пани Эва, которой 66 лет, сама снимает и монтирует видео. И рецепты у неё — домашние-домашние. Такие, что берешь — и готовишь. На каждый день, на самый обычный ужин или обед. И еще консервация — у неё я нашла, как мариновать польские грибы на зиму.

Но вам оставлю не про грибы, а суп с супер названием — гамбургерный!

Kocham Gotować

Ха-ха, именно с него я начинала свое знакомство с польским кулинарным Ютубом. 🙂 С очень и очень простого рецепта, по которому готовлю до сих пор, года ТРИ, хотя уже и не так часто. Подкупило меня тогда название, а на деле всё оказалось еще и очень вкусным. И с тех пор я научилась есть рис с яцом. Именно этот рецепт я вам и покажу (а что ж еще):

Большим плюсом канала является его ведущий, само собой — я же говорила, что люблю, когда мужчины готовят? 🙂 И так как предыдущий ролик уже довольно-таки старенький, оставлю вам что-то из более актуального (и вкусного). А именно — венгерский лангош! Потому что я его ела (в Будапеште), и это было просто невероятно:

SkutecznieTv

Ладно-ладно, не только мужчины и бабушки, но и дамы готовить умеют. 🙂 Это отлично демонстрирует автор кулинарного блога SkutecznieTv пани Магда. От неё оставлю свежий рецепт на очень меня заинтересовавшую овсяную шарлотку. Потому что больше нигде я такого не видела:

А вообще — у неё есть еще много чего интересного 🙂


Надеюсь, вам понравился мой кулинарный вкус и идея такого сборника. Если захотите продолжения или подборки на другие темы — обязательно мне об этом сообщите. 🙂


Ваша Катерина Лукьянова, автор блога о польском языке ProPolski.com


Если материал был интересен и полезен, я буду рада поддержке!

Из любой точки планеты: Стать патроном сайта на Patreon
Из Украины:



Добавить комментарий